Vaniglia


VANIGLIA

Fatto ancora secondo la tradizione, è il cotechino per eccellenza.

Da consumare previa cottura.

Pezzatura: 400 Gr

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO

ENERGIA GRASSI CARBOIDRATI PROTEINE SODIO […]

Vaniglia2021-05-31T13:13:15+00:00

Vercelli


VERCELLI

Salamelle fresche ottime alla brace o cotta in padella, gustosissime in un bel panino fresco.

Da consumare previa cottura.

Pezzatura: Intera 3 Kg

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO

ENERGIA GRASSI CARBOIDRATI PROTEINE […]

Vercelli2021-05-31T13:13:46+00:00

Salsiccia


SALSICCIA

Salsiccia ottima cotta in padella o sulla griglia. Da provare sicuramente con il risotto.

Da consumare previa cottura.

Pezzatura: Intera 3 Kg

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO

ENERGIA GRASSI CARBOIDRATI PROTEINE SODIO […]

Salsiccia2021-05-31T13:12:32+00:00

Mortadella di Fegato Cotta


MORTADELLA DI FEGATO COTTA

Tipica della nostra tradizione è un salume conosciuto da pochi, a base di carne, fegato e vin brulè, aromatizzati con aromi e spezie.

Cotta a vapore è già pronta per il banco taglio.

Pezzatura: Intera 2 Kg

VALORI NUTRIZIONALI […]

Mortadella di Fegato Cotta2021-05-31T13:11:26+00:00

Mortadella di fegato cruda


MORTADELLA DI FEGATO CRUDA

Tipica della nostra tradizione è un salume conosciuto da pochi, a base di carne, fegato e vin brulè, aromatizzati con aromi e spezie.
Legata a mano a forma di rosetta.

Da consumare previa cottura.

Pezzatura: 300 gr

VALORI […]

Mortadella di fegato cruda2021-05-31T13:11:52+00:00

Borsotto/Salame Cotto


BORSOTTO/SALAME COTTO

Carne suina lavorata e aromatizzata secondo la nostra ricetta, insaccata in cotenna, cotta a vapore

Pronto da affettare.

Pezzatura: Intero 2kg
Trancetto da 300 gr

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO

ENERGIA GRASSI CARBOIDRATI […]

Borsotto/Salame Cotto2021-05-31T13:10:57+00:00
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